Inizia la bella stagione e con questa la voglia di un bel gelato, un piccolo “peccato” che possiamo concederci per una merenda golosa.
Il gelato alla frutta ha meno calorie di quello alla crema perché contiene meno grassi ma ahimè non meno zuccheri. E’ molto ricco in sali minerali quali calcio, ferro, fosforo, potassio, zinco e sodio e in vitamina A, C e gruppo B.
Accertiamoci che sia di frutta fresca e proponiamolo tranquillamente ai nostri bambini in special modo a quelli a cui non riusciamo a far mangiare la frutta.
La cosa migliore sarebbe se riuscissimo a prepararlo in casa. In questo modo riduciamo la quota di zuccheri semplici aggiunti.
#Enjoy!
Con la consulenza di Dott. Elena Iurlaro
medico chirurgo
specialista in Scienza dell’alimentazione
H San Raffaele Resnati
