Quando pratico sport l’energia sembra che non basti mai! Lo sforzo fisico richiesto dall’allenamento a volte è davvero elevato (soprattutto quando uso i carichi) ed ecco la necessità di fare il pieno di proteine subito dopo per ritrovare la forza. Ci sono volte, poi, in cui semplicemente i ritmi frenetici delle mie giornate mi impediscono di trovare il tempo di fermarmi per fare uno spuntino. Cosa fare?

Proprio in queste situazioni arrivano in mio aiuto le barrette energetiche e proteiche: soddisfano il mio bisogno di energia senza appesantirmi, sono gustose e sfiziose e … tascabili!

Io ho imparato a farle in casa e qui vi proprongo la mia variante. Da provare:-)

BARRETTE PROTEICHE AL CIOCCOLATO E AVENA

Cosa ti serve per preparare 8 barrette

  • 150 gr di farina di avena

  • 3 misurini di proteine al cioccolato (assicurati di scegliere delle buone proteine in polvere che abbiano una percentuale alta di proteine)

  • 2 cucchiai di cacao amaro in polvere

  • 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio

  • 4 albumi

  • 100 gr di stevia

  • 2 cucchiai di marmellata o miele

  • 120 ml di acqua

  • fiocchi di avena

Come prepararle

Miscela prima le polveri e separatamente gli ingredienti liquidi, quindi unisci i due composti mescolando bene. Versa il composto in una pirofila (potresti anche utilizzare degli stampini rettangolari) ricoperta con la carta da forno e cuoci a 180 gradi per 30 minuti. Ricordati comunque di fare sempre la prova dello stecchino! Taglia le barrette e passale nei fiocchi di avena. Conservale in frigorifero avvolte nella pellicola trasparente.

Ti assicuro che ci metti più tempo a mangiarle che a farle!

#Enjoy!