ALIMENTAZIONE SANA: LA FREQUENZA DEGLI ALIMENTI
La regola fondamentale che mi ha permesso di tornare in forma abbandonando le diete restrittive che mi causavano il [...]
NOVEMBRE: COSA METTO NEL CARRELLO DELLA SPESA?
Con l’arrivo dell’autunno, è bene modificare la spesa inserendo nella propria lista frutta e verdura di stagione. Tra le [...]
CACHI: PROPRIETA’ E BENEFICI
L’autunno, la stagione della zucca, delle castagne e dei cachi. Ma quali sono i benefici di questo frutto? Sicuramente [...]
ZUCCA: VA BENE SE SI E’ A DIETA?
Con l'arrivo dell'autunno, mi viene voglia di mangiare alimenti di stagione come la zucca. Ottobre, infatti, è il mese [...]
PANE NUVOLA SENZA CARBOIDRATI
Hai mai sentito parlare del pane nuvola? Si tratta di un impasto senza farine che puoi utilizzare per preparare [...]
BISTECCHINE DI SOIA IMPANATE NEL PANKO
CONOSCI IL PANKO? Si tratta di un pangrattato che si utilizza nella cucina giapponese che permette di creare delle [...]
YOGURT NATURALE, BIANCO, GRECO O SKYR: CONOSCI LA DIFFERENZA ?
Lo yogurt è uno dei miei alimenti preferiti specialmente per la colazione o la merenda. Adoro soprattutto quello greco [...]
COUS COUS CON PESTO DI EDAMAME, RUCOLA E NOCI
Conosci gli edamame? Edamame è il nome giapponese dei fagioli di soia. Possono essere considerati delle leguminose e forniscono [...]
GHIACCIOLI CON YOGURT E CILIEGIE
E' estate e con il caldo alzi la mano chi non ha voglia di mangiare un bel gelato! Sei [...]
BISTECCHE DI SOIA DISIDRATATE: COME PREPARALE?
Nel mio percorso di benessere, il dr. Cucinotta – dietista e nutrizionista sportivo – mi ha inserito le bistecche [...]
BENESSERE: COSA SIGNIFICA PRENDERSI CURA DI SE’?
“Prendersi cura di sé”: sembra un concetto semplice eppure può essere molto complicato. Poche parole che costudiscono un universo [...]
TRIPTOFANO: ALLEATO DEL BUONUMORE
Vita frenetica, stress e ansia (dopo la pandemia, la guerra e tutto questo non aiuta per nulla…) possono portarci [...]